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以台农1号杧果为试材,研究了不同提取剂、不同料液比、不同浸提温度和浸提时间对提取杧果类胡萝卜素的影响。结果表明,杧果类胡萝卜素最佳提取条件是乙醇-正己烷（4∶3）为提取溶剂,料液比1.5∶50（g/mL）,浸提温度50℃,时间60分钟。
杧果类胡萝卜素提取条件研究
【摘 要】
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以台农1号杧果为试材,研究了不同提取剂、不同料液比、不同浸提温度和浸提时间对提取杧果类胡萝卜素的影响。结果表明,杧果类胡萝卜素最佳提取条件是乙醇-正己烷（4∶3）为提取溶
【机 构】
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中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,海南大学
【出 处】
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中国南方果树
【发表日期】
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2010年4期
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