舌尖上的药膳

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杭州,有这样一个人,他懂得养生、爱好烹饪,平常喜欢用中药食材来做菜,还把每一道菜都加上"排山倒海"、"沉鱼落雁""龙飞凤舞"等好听的名字。这个人叫詹强,是杭州市中医院的副院长,也是一位市级名中医。詹强出生中医世家,爷爷是中医外科郎中,外公、父亲也都是当地的名老中医生,在这种浓厚中医氛围里,詹强也成为一名中医师,加上中医的推广和对药膳的兴趣,他开始潜心研究药膳。“药膳其实不是那种黑漆漆的,药味浓厚的,我想推荐大家好吃、好做、好效果的药膳,自己家里都能操作的。”
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