Anti-oxidant and anti-inflammatory activities of ultrasonicassistant extracted polyphenol-rich compo

来源 :海洋湖沼学报(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：asherrrrr

【摘要】

：

Polypehnol is an important,potentially bioactive component of Sargassum muticum.In this study,ultrasonic assisted extraction of polyphenol-rich substances was p

【作者】

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YU Yuan WANG Le FU Xiaoting WA

【机构】

：

CollegeofFoodScienceandEngineering,DepartmentofMarineLifeSciences

【出处】

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海洋湖沼学报(英文)

【发表日期】

：

2019年3期

【关键词】

：

SARGASSUM muticum POLYPHENOL extraction ESR ANTI-OXIDANT ANTI-INFLAMMATORY

【基金项目】

：

the Public Science and Technology Research Funds Projects of Ocean(No.201505022),the Shandong Province Key Research and Development Project(No.2017YYSP003),the Natural Science Foundation of Shandong P

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Polypehnol is an important,potentially bioactive component of Sargassum muticum.In this study,ultrasonic assisted extraction of polyphenol-rich substances was performed using a 38%ethanol solution at a solid:liquid ratio of 1:30 at 68℃ for 32min,determine

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