【摘 要】
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<正>一、中国奶业发展的现状(一)奶业发展的历史新中国成立以来奶业发展的历史可以分成4个阶段:第一个阶段,改革开放以前的缓慢增长阶段。1978年奶牛存栏49.3万头,牛奶产量88
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<正>一、中国奶业发展的现状(一)奶业发展的历史新中国成立以来奶业发展的历史可以分成4个阶段:第一个阶段,改革开放以前的缓慢增长阶段。1978年奶牛存栏49.3万头,牛奶产量88.3万吨,奶牛主要归国家和集体所有。第二个阶段,1979~1996年的稳定发展期。1996年奶牛存栏447万头,生鲜乳产量629.4万吨。奶牛养殖单一的公有制被打破,投资
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