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目的：提高中药材质量，推动中药材生产质量管理规范（ＧＡＰ）的制定，为建立中药材基地所必须的环境质量监测及其评价方法和评价标准提供参考。方法：广泛调研国内外最新资料和绿色食品及中药材栽培的发展动态，经分析、归纳提出其监测、评价方法和评价标准。结果：水质监测项目有ＰＨ，镉，铅，汞，砷，氟化物，Ｃｒ＾６＋，ＣＮ＾－，细菌总数，大肠菌群，化学需氧量（锰法ＣＯＭＭｎ），生化需量（５日法：ＢＯＤ５），溶解氧，