薄壳香核桃是优良的核桃品种，且以其壳薄清香而出名。
　　特征特性：坚果近圆形，表面光滑、麻点少，壳厚1毫米，能取整仁，出仁率63.8%。仁色浅，风味独特，口感好。耐储存，常温下坚果可存放一年。成穗状或串状结果，内膛枝也可以结果。早实性好，定植当年就有部分开花坐果，但要摘掉，到第三年再开始留果。丰产性强，定植第三年单株结果可达２.５公斤以上，第5年进入结果盛期，6～8年树６６７平方米（１亩）高产可达５００公斤。对土壤、气候和水肥等条件没有严格要求，适宜各类土质，全国只要最低气温不低于－29℃、海拔在2000米以下的地区都可栽植。耐旱、耐涝、耐瘠薄，抗风、抗冰雹、抗冻。主要病害是炭疽病，在苗期喷洒一次石硫合剂，或坐果后喷一次硫酸铜200倍液，即可达到预防效果。
　　栽培要点：选土质较好的平地，行株距4米×3米，667平方米栽56棵；山坡地或土质较贫瘠的平地，株行距3米×3米，667平方米栽75棵。栽植后一般不要施肥，待核桃苗萌芽高达10厘米以上再施肥。嫁接苗，嫁接部位以上的芽全部保留，嫁接部位以下的芽全部抹掉，如嫁接部位以上的芽死亡，可在嫁接部位以下萌发的枝条中选留一旺枝，其余抹掉，以便二次嫁接；微繁苗或原种苗的所有萌芽全部保留。定植5年内萌生侧枝越多产量越高，因而不需要修剪、整形，任其自然丛生生长即可。一般三年树冠达10多平方米，高度达2.5～3.5米。（彩图参见81页图1）
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