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本文建立了维生素Ｃ及其制剂的一阶导数差示脉冲极谱定量分析方法，在水溶液中，维生素Ｃ于－１．１０Ｖ（ｖｓＡｇ／ＡｇＣｌ）处出现一良好的一阶导数差示脉冲极谱峰，在１～１７５μｇ／ｍＬ范围内，维生素Ｃ浓度与其一阶导数差示脉冲极谱峰幅值呈非常显著的线性关系（Ｐ〈０．０１），方法简便，快速，灵敏，结果准确。