【摘 要】
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这次采访地点约在地处哈尔滨道理区的浙一家酒楼。出了电梯,推门而入,便见一个一头短发、举止利落的“店小二”正熟练地传菜、上菜。他就是浙一家酒楼的创始人——白炳东。从
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这次采访地点约在地处哈尔滨道理区的浙一家酒楼。出了电梯,推门而入,便见一个一头短发、举止利落的“店小二”正熟练地传菜、上菜。他就是浙一家酒楼的创始人——白炳东。从他的外表或和他浅谈,都无法揣摩白炳东内心丰盈的世界,就如同想在他身上挖掘跌宕起伏的创业故事一样,注定要失望。但真正坐下来深聊,才发现,一旦话题与“温州菜”相关,白炳东便会言语畅快、妙语连珠,那种对于美食的专注程度,是寻常人无法企及的。
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