【摘 要】
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分别介绍了紫花苜蓿Medicagosativa中的几类生物活性成分的研究进展。近年来研究表明,紫花苜蓿的茎、叶中含有50余种营养素及未知生长因子,营养成分比其它植物丰富。其植株含
【机 构】
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中国农业大学农学与生物技术学院草业工程研究中心
【基金项目】
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国家“十五”科技攻关项目“内蒙古草场风蚀沙化控制技术及示范”(2002BA517A02)
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分别介绍了紫花苜蓿Medicagosativa中的几类生物活性成分的研究进展。近年来研究表明,紫花苜蓿的茎、叶中含有50余种营养素及未知生长因子,营养成分比其它植物丰富。其植株含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、皂甙、类黄酮和酚醛酸等具有药用价值的生物活性成分,这使紫花苜蓿生物活性成分的工业化开发利用成为热点。
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