【摘 要】
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通过对15个浮萍品种的成分分析,筛选出3种高淀粉品种：少根紫萍S3,S1和多根紫萍V7,淀粉含量分别为47.86%,41.45%和39.69%。针对浮萍的结构特点,对比酶水解和不同浓度酸水解的水
【机 构】
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成都大学生物产业学院,成都大学工业制造学院,中国科学院成都生物研究所
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通过对15个浮萍品种的成分分析,筛选出3种高淀粉品种：少根紫萍S3,S1和多根紫萍V7,淀粉含量分别为47.86%,41.45%和39.69%。针对浮萍的结构特点,对比酶水解和不同浓度酸水解的水解效率,确定以4 mol/L稀酸沸水浴作用2 h的水解工艺,水解效率为93.52%。进行初步的乙醇发酵试验研究,分析采用全渣不能正常发酵的原因,确定采用水解清液进行发酵,乙醇发酵效率最高达91.83%。
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