大姜优质高产栽培技术

来源 :农家科技(下旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhongming328
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大姜的地下肉质根茎是老百姓餐桌必备调味蔬菜,可以在烹调中起到祛除腥膻、增鲜添香的作用,具有很高的营养价值。大姜还能入药,是很多药品加工的重要原料。世界上很多国家对大姜的需求量很大,目前大姜在我国出口蔬菜中占有很大比例。本文对大姜的栽培技术和对栽培过程中出现的问题进行分析,为大姜产业技术发展提供一些新思路,供广大读者或大姜种植户参考。
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