【摘 要】
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近年来,随着人们膳食结构的变化,对奶产品消费的需求日益增加,带动农村奶牛养殖的积极性空前高涨.2000年,临猗县存栏奶牛仅100头,分布于20多个养殖户,最多的12头.2001年奶牛
【机 构】
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山西省运城市临猗县畜牧局,山西省运城市临猗县基层畜牧兽医站
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近年来,随着人们膳食结构的变化,对奶产品消费的需求日益增加,带动农村奶牛养殖的积极性空前高涨.2000年,临猗县存栏奶牛仅100头,分布于20多个养殖户,最多的12头.2001年奶牛存栏增加到212头,比上年翻了一番还多,其中最多一户养到近30头.今年以来,养奶牛的户更是有增无减,预计年底存栏可望达到350头.奶业的发展,一方面为农业产业结构调整提供了更大的发展空间,另一方面,也促进了城乡人民生活质量的提高."一杯奶可以强壮一个民族".在这个口号的感召下,饮用鲜奶的人群在不断扩大,老人
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