Antioxidative and Neuroprotective Activities of the Pre-Germinated Brown Rice Extract

来源 :食品与营养科学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：clarrencewarren

【摘要】

：

We evaluated the effects of pre-germinated brown rice extract (PGBR ex) with enhanced levels of GABA on proliferation and apoptosis of neuronal SK-N-SH cells li

【作者】

：

Rungtip Soi-ampornkul Sarawut

【机构】

：

不详

【出处】

：

食品与营养科学(英文)

【发表日期】

：

2012年1期

【关键词】

：

PRE-GERMINATED BROWN Rice SK-N-SH Cells Antioxidant GABA Apoptosis DNA FRAGMENTA

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We evaluated the effects of pre-germinated brown rice extract (PGBR ex) with enhanced levels of GABA on proliferation and apoptosis of neuronal SK-N-SH cells line. Firstly, we used HPLC methods to study the level of γ-aminobutyric acid (GABA) in all rice

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