【摘 要】
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试验研究添加榆树叶对瘤胃体外产气量、体外发酵参数、氨态氮和挥发性脂肪酸的影响.对照组发酵饲料以玉米粉、秸秆为发酵底物,榆树叶组在发酵底物中添加榆树叶0.3 g,每组3个重复,于0、1、2、3、4、5、6、7、8、10、12、16、20、24、28、32、36、40、44、48、56、64、72 h记录两组的产气量,并在发酵72 h后对发酵液的pH值、氨态氮(NH3-N)以及挥发性脂肪酸(VFA)进行测定.结果 显示,发酵12、24 h榆树叶组的产气量均显著高于对照组(P＜0.05);发酵48、72 h榆树
【机 构】
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内蒙古民族大学动物科技学院,内蒙古通辽028000
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试验研究添加榆树叶对瘤胃体外产气量、体外发酵参数、氨态氮和挥发性脂肪酸的影响.对照组发酵饲料以玉米粉、秸秆为发酵底物,榆树叶组在发酵底物中添加榆树叶0.3 g,每组3个重复,于0、1、2、3、4、5、6、7、8、10、12、16、20、24、28、32、36、40、44、48、56、64、72 h记录两组的产气量,并在发酵72 h后对发酵液的pH值、氨态氮(NH3-N)以及挥发性脂肪酸(VFA)进行测定.结果 显示,发酵12、24 h榆树叶组的产气量均显著高于对照组(P＜0.05);发酵48、72 h榆树叶组的产气量均极显著高于对照组(P＜0.01).发酵72 h,榆树叶组pH值显著高于对照组(P＜0.05);榆树叶组的氨态氮浓度极显著高于对照组(P＜0.01);对照组和榆树叶组的丁酸和总挥发酸的含量无显著差异(P＞0.05);与对照组相比,榆树叶组的丙酸、戊酸、异丁酸、异戊酸含量均极显著升高(P＜0.01),乙酸含量、乙丙比极显著降低(P＜0.01).研究表明,榆树叶能够提高瘤胃体外产气量,促进瘤胃发酵,提高NH3-N浓度,促进VFA的变化,作为反刍动物饲料或饲料添加剂具有潜在价值.
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