【摘 要】
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目的优化茯苓多糖的提取工艺,测定茯苓多糖分子量及其分布。方法采用正交试验设计对影响茯苓多糖提取的因素(超声时间、料液比、提取温度、提取时间)进行优化;以葡萄糖为对照
【机 构】
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湖北中医药大学,湖北省食品药品监督检验研究院,
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目的优化茯苓多糖的提取工艺,测定茯苓多糖分子量及其分布。方法采用正交试验设计对影响茯苓多糖提取的因素(超声时间、料液比、提取温度、提取时间)进行优化;以葡萄糖为对照品通过苯酚硫酸法测定茯苓多糖的含量;高效尺寸排阻色谱-多角度激光光散射-示差折光联用(HPSEC-MALLS-RI)测定其分子量及其分布。结果茯苓多糖的最佳提取工艺为超声时间30 min,液料比1:50,提取温度100℃,提取时间4 h;茯苓多糖含量为93.5%;测得茯苓多糖组分A的重均分子量为4.671×106(±1.003%)Da,分子量分布为12.3%,组分B的重均分子量为6.144×104(±2.466%)Da,分子量分布为87.7%。结论本方法简便准确,可作为测定多糖分子量分布的方法。
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