一直以来，我特别讨厌去菜市场。菜市场里，顾客挤来挤去，小贩扯着嗓子吆喝，地上到处是被踩烂的菜叶和一摊摊肮脏的水迹，让人无处落脚。所以我遇到菜市场都要绕路走，买菜只肯去超市。
　　我曾经固执地认为只有超市里的菜才是又好又干净的。超市里灯光明亮，环境整洁，蔬菜都分门别类地码在货架上，货架下面的价签一目了然，秤也公平。在超市里买菜的人们井然有序，没有市场中的摩肩接踵。而在市场里，买少了人家不爱卖，出现零头时还总要你添上一些“凑整”，缺斤少两更是家常便饭。我一个人住，饭量又小，吃些价高质优的蔬菜才对得起自己，何苦为了省几个小钱去菜市场里受罪呢?
　　我的这番理论在很多同龄人中得到共鸣，但是却遭到了长辈们的否定：“你们这些年轻人，能买几次菜下几次厨房?就知道说嘴?”
　　长辈们真是一语中的，自小到大，我动手做菜的机会并不多。在家里有父母细心照顾，只需饭来张口即可：上了大学，毫无选择，只能吃食堂，毕业了在外漂泊，租了房子搬来搬去，厨房无一例外全都油腻简陋，且要与人共享，干脆进也不进，吃饭要么去外面的小吃店解决，要么几片面包、一个水果对付对付。我偶尔会心血来潮，从超市抱回些无公害蔬菜或者有机蔬菜，心情好的话会立刻动手做些沙拉和凉拌菜，简单快捷，还不用刷锅。更多的时候我是买来菜没多久就忘记了，任凭那些价格不菲的蔬菜一点点枯萎，再惋惜地扔掉。就这样，虽然我遗传了厨师老爸的烹饪天分，一般的菜式都不在话下，却在懒惰中，将手艺荒废了。
　　2007年，我终于在这个城市有了自己的蜗居。房子很小，地段也是二三流的，然而却紧邻着一个全市最大的批发市场，粮油日杂服装建材无所不有，其中最热闹的，当属菜市场。
　　我回家，必然要穿过菜市场，没有其他的路可走。初时我总是皱着眉头急匆匆地穿过，心里埋怨这市场怎么这么大，要走那么久。后来我渐渐地发现，这个市场似乎并没有其他市场常有的那种怪味儿，地面也很干净，于是我的脚步就放慢了许多。我又四处张望了一下，看到摊上的青菜饱满挺拔，鲜翠欲滴，仿佛碰一下都能碰得出水来，绝不是超市里那些所谓的“新鲜”蔬菜。再看价格，在超市里卖到8元左右一斤的西兰花，这里才4元一斤，几乎所有菜的价格都要比超市里便宜近一半，即使小贩缺斤少两了，也要划算许多。我简直大吃一惊，难怪好多人愿意跑远路，坐公交车来这里买菜，真是值得呀。
　　有了自己的家，生活稳定了下来，吃饭自然也不能再对付了，我开始尝试在市场买菜，原来这里的摊贩们并没有我以前讨厌的那些“恶习”。他们态度都很热情，有时只买一个青椒，实在不好上秤，摊主就说拿去吃吧。白拿我自然是不肯。象征性地掏两角钱，他们也不计较，笑呵呵地收下。有时候我会捏着两三角钱说：“给我几根香菜。”对方掐起一把，称也不称就装进袋子递给我，那分量，绝对是超值的。渐渐地，我和许多摊主都混熟了，见面都要聊上几句。市场里人声鼎沸，在我听来也不那么刺耳了，反而觉得这里充满了勃勃的生机。
　　市场里的菜更新快营养足，买回来的蔬菜我总是立刻就吃掉，那些鲜到极致的菜，让我觉得把它们放到枯萎是一种罪过。新家的厨房宽敞明亮，是我亲自设计的，厨具也是我货比三家选来的，在这样的环境中，我的厨艺天分蠢蠢欲动，做饭成了一种享受。一个人吃的时候，我做菜大多还是清炒或者凉拌，虽然简单却也精致。再配上一盅清清的鸡汤，低脂健康又美味。周末休息的时候兴致勃发，我会下楼去挑一尾活蹦乱跳的鱼，直接让摊主收拾好了，再随性买些时蔬肉蛋，回来煎炒烹炸，弄出一桌子美味，打电话邀来三五好友，和他们一起狼吞虎咽，然后在阳台上品茶谈天消磨一个下午，快乐又逍遥。
　　朋友们都对我的变化惊讶不已，纷纷询问：“一个不食人间烟火的仙女，怎么一下子堕入凡尘，成了小女人?”我很委屈，难道我进了厨房就变得庸俗了吗?他们忙不迭地说不是不是，又笑道：“其实我们更喜欢现在的你!”
　　下班后，同事邀我去泡吧，我一边拒绝，一边急匆匆地往外走，兜里的硬币叮当作响。同事在后面打趣：“那菜市场的魅力就那么大?”我回头冲她嫣然一笑：“明天是周六，你来我家吃饭吧，我亲自下厨!”