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我出生于上世纪60年代初苏北的一个小城镇.小时候,猪肉要计划供应,家家孩子都多,人多肉少,一是营养跟不上,二是解不了馋.怎么办?猪血不上计划.价钱也便宜,我的母亲和一群街坊邻居的大妈们都是家庭妇女,有的是时间,经常拿上盆子到城郊的生猪屠宰场去“等血子”.
常食动物血管养又健康
【摘 要】
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我出生于上世纪60年代初苏北的一个小城镇.小时候,猪肉要计划供应,家家孩子都多,人多肉少,一是营养跟不上,二是解不了馋.怎么办?猪血不上计划.价钱也便宜,我的母亲和一群街坊
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2010年4期
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