大豆蛋白和豌豆蛋白对体外发酵特性及合成微生物蛋白的影响网络首发

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:thinkthinkthink
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随着中药的发展,毒性较小的中草药越来越受到人们的重视,从植物中提取天然产物成为当前新药研究开发中很重要的方向。联合使用超临界CO2萃取技术和分子蒸馏提取天然产物,因其提取率高,且对提取物无污染,在天然产物的提取领域占据了重要的地位并倍受瞩目。采用超临界CO2萃取技术和分子蒸馏对薄荷有效成分进行提取分离是天然产物提取的典型代表。本文先采用超临界CO2萃取对薄荷叶进行提取,然后再用分子蒸馏对超临界CO
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