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创新是现代企业获得持续竞争力的源泉。是企业发展战略的核心。企业要想在日趋激烈的市场竞争中占有一席之地,必须从经济发展的要求出发,从市场环境的变化出发,不断进行技术创新。近十几年来。我国面粉工业虽有长足进步和较大发展。但与世界发达国家水平相比。与经济建设发展要求相比,尚有一定差距。缩小这些差距,也必须依赖于技术创新。