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鸡蛋蛋壳颜色主要由品种决定,并有特定的变化规律.各种因素对蛋壳颜色的改变很小.但在冬季节,因气候变化无常,也是多种传染病的多发季节,鸡群常常受到强的应激和惊吓等,从而影响产蛋鸡的蛋壳着色,造成颜色变浅,甚至个别变白的现象发生.因此要注意加强饲养管理,减少应激,并对发生蛋壳颜色明显改变的鸡群要引起注意.现就能引起蛋壳颜色变化常见因素进行分析.