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潮汕美食伴随潮人的足迹遍传世界,然而,面对不断发展变化的市场格局,如何在非潮人群体中进一步推广潮汕美食,提高潮汕美食的市场份额?广东商学院副校长、广东商业经济学会会长徐印州给潮汕餐饮和食品界提出了六个值得深思的问题。
整合营销 文化先行
【摘 要】
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潮汕美食伴随潮人的足迹遍传世界,然而,面对不断发展变化的市场格局,如何在非潮人群体中进一步推广潮汕美食,提高潮汕美食的市场份额?广东商学院副校长、广东商业经济学会会
【出 处】
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潮商
【发表日期】
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2007年2期
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