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目的：优化融合表达抑肽酶基因工程菌的发酵奈件，分离纯化抑肽酶。方法：设计3因素3水平的正交实验，考查玉米粉浓度、诱导时间和诱导剂乳糖浓度对菌体生长及蛋白表达的影响；在30L发酵罐中进行中试放大试验；菌体经超声破壁和离心得到融合蛋白包涵体，经Bio-gel P30凝胶过滤纯化复性，用FXa切割，回收目的蛋白，最后用Resouree RPC进行纯度验证。结果：融合蛋白的表达量为45％，包涵体复性率为70％以上，抑肽酶纯度为90％，总收率为32％，比活力为3．1EPU／mg。结论：实现了含抑肽酶融合蛋白的较高表