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【摘要】随着互联网的高速发展，新闻报道已经完全与“信息高速路”接轨，与此同时，“快餐化”新闻迅速发展。因此，研究“快餐化”新闻中的新闻价值非常迫切。我们通过了解“快餐化”新闻兴起的原因及其蕴含的新闻价值，并在此基础上提出新的发展思路，这有助于“快餐化”新闻更好的发展。
【关键词】“快餐化”新闻 ;新闻价值;媒介
引言：媒介的快速发展;高节奏的生活让受众无暇长篇大论式的报道;以及受众对信息追求的表面和浅显化。种种因素促使了“快餐文化”的产生。“快餐文化”是指“一种以追求速成、通俗化、短期流行为主要特征的文化，也是一种不注重深厚积累的内在价值的文化思潮和文化现象”。而“快餐化”新闻则是“快餐文化”在新闻方面的体现。相比于传统新闻，“快餐化”新闻存在着一些弊端。但“快餐化”新闻迅速发展的态势，仍旧证明其有自己特定的优势和价值。而我们对其新闻价值的研究，正是利用其优势，趋利避害，从而促进“快餐化”新闻朝更加合理的方向发展。
1. “快餐化”新闻产生的原因
“快餐化”新闻产生的原因有很多，诸如受众生活节奏快，浅阅读盛行;媒介技术发达造成的信息爆炸;浮躁化，娱乐化的社会风气;受众对新闻时效性的要求等等。我们就其中迫切的三个方面加以说明。
1.1 媒介生态环境的变化和发展
媒介生态指的是：“媒介的组成要素之间，媒介与媒介之间，媒介与外部环境之间的相
互影响和作用而达到的一种平衡生态结构”。从媒介发展史和人类传播史来看，人类媒介传播经历了口头传播、文字传播、印刷传播和电子传播四个阶段。而当下我们正处于第四个阶段。新媒体的时代特征下，“全媒体和自媒体以新的姿态占领传统媒体的资源份额，技术手段得到升级，人文理念得到提升，媒介生态也随之发生变化”。新媒体技术极大的方便了受众阅读信息。其带来信息的海量化与便利性相辅相成，便催生受众更加倾向于那种“快餐式”的新闻，从而以最短的时间掌握更多的资讯。而“快餐化”新闻速成，通俗化的特点正符合这一需求。也就是说，新媒体技术的发展促使了受众内容取向的发展变化，而受众的内容取向又促使“快餐化”新闻的应时而生。这所有的一切，都为达到一种媒介生态的平衡。
1.2 快节奏的生活带来的时间分配问题
据中国国家统计局2018年2月28日发布的《2017年国民经济和社会发展统计公报》
显示：“2017年末，中国城镇人口占总人口比重58.52%，比上年末提高1.17个百分点。”。也就是说，我国已有一半以上人口生活在城市里。以北京为例，市民每天早上去赶地铁公交，晚上下班有得有一两个小时耽误在路上。因此，越来越少的人能够花大量的时间去关注传统的、深度的新闻。而“快餐化”新闻解决的受众的这一难题。既可以快捷丰富的了解更多的资讯，又可以避免花费太多的时间。
1.3 受众信息追求的浅显化和片面化
随着物质生活的极大发展，人们开始追求精神世界的满足。再加上繁忙的生活和工作压力，人们寄希望于娱乐化的媒体为自己的生活增添色彩。于是乎大量娱乐恶搞事件在媒体上越搞越火，受到很多网民们的追捧。而这种现象反过来恰恰助长了受众媒介内容追求浅显化、片面化的风气。而传统的媒体内容，诸如《人民日报》的社评和《新闻联播》等不再受到受众的青睐，反而受众会对其产生一种抵触情绪。而“快餐化”新闻正符合受众的这一取向。这所有的一切，都是为了迎合受众的口味。
2. “快餐化”新闻蕴含的新闻价值
“快餐化”新闻作为一种近年来新出现的事物，取得了长足的发展。虽其自身存在着种种弊端，但必有其生存之道，亦其本身蕴含着应有的新闻价值。从某种意义上来讲，“快餐化”新闻产生的原因，本身就是其新闻价值。而从专业的新闻价值方向看，“快餐化”新闻在时新性、接近性、趣味性三方面尤为明显。
2.1 时新性——互联网技术提高编发效率
新闻时新性表现在两个方面：“其一，新闻事实在时间上是新近发生的。其二，新闻事实是人们未知而欲知的”。从媒体的历史发展进程来看，早间报纸一般刊登的是前一天的事，其时效性大约在十小时以上。而互联网作为一种新兴的媒体登上历史舞台后，从事件发生到传播到受众的时间被压缩在以分钟为计量单位之内。而因知产生的“快餐化”新闻更是如此。其特点之一便是“速成性”。篇幅短小，内容极为精简，再加上先进的编发技术为支撑，一篇新闻迅速就可以和受众见面。大大符合了新闻事实在时间上是新近发生的这一时新性表现。
以《腾讯体育》为例，《腾讯体育》作为典型的互联网媒介，其对体育赛事的报道是实时性的。无论何时何地，我们都可以从中了解赛事的最新进展和自己所希望看到的信息。因此来说，“快餐化”新闻在新闻时新性方面的表现是很直观的。
2.2 接近性——大数据计算直指受众取向
所谓接近性指的是：“新闻事实同接受该事实的受传者在地理上和心理上的接近程度”。从中我们很容易理解，受众更愿意接受在心理上以及地理上与他们有共鸣的新闻。包括受众的籍贯、工作地点、年龄以及爱好等等。而“快餐化”新闻靠什么来捕捉受众的这些要素呢？大数据计算解决了这一问题。“大数据指无法在一定时间范围内用常规软件工具进行抓取、管理和处理的数据集合”。其特点为：数据体量大，数据种类繁多，价值密度低，数据处理速度快。大数据可以通过快速的计算处理，将受众的取向进行计算整合，从而推荐给不同的受众以不同的信息。
同样，我们以《今日头条》为例。很容易可以发现，不同的受眾从《今日头条》上获取的信息是不一样的。它会根据之前的检测记录为受众推送适合他自身的信息。包括心理方面和地理方面的接近性。总而言之，就是让新闻信息更适合受众。
2.3 趣味性——分众新思路受众各取所需
与时新性和接近性一样，趣味性也是新闻价值的基本属性。从它的字面意思我们很容易理解，所谓的新闻的趣味性就是发布的新闻信息能够引起受众的兴趣。人的趣味性一般基于某些领域。而“快餐化”新闻正是受众由大众转向分众的产物。它将新闻按照种类分为时政、军事、体育、娱乐、时装等各个板块。受众可以基于自己的受众爱好，从而选择适合自己的新闻拿来阅读。 3. 持续优化——拓展其新闻价值
3.1 审核规范——做有质量的新闻
对于现下互联网新闻来说，尤其是“快餐化”新闻，其要发布海量的信息。而信息的审核，一直都存在着或多或少的问题。前段时间，《今日头条》旗下“内涵段子”应用程序就因为存在导向不正，内容低俗等突出问题被广电总局关停。究其原因，主要是由于审核人员存在问题，审核程序极不规范。于是有关专家提出：“触电新闻平台的安全审核坚持‘机器+手工’两手抓”。单靠人工，每天需要处理大量的信息，显然是不现实的。但单靠机器，每天按照一个程序来执行，显然还需要人工来填补漏洞。因此，我们一方面需要完善机器审核技术，做更符合规范的程序。另一方面，也要加大人工的审核力度，尽最大可能做最有质量的新闻。
3.2 增加短评——做有深度的新闻
在我们的认识中，“快餐化”新闻就是以最快的时间把新闻资讯告诉我们，主要传递的是新闻事件，而评论则很少。即使有，也是一些质量极低的。为此，从传统新闻报纸中汲取经验，增加新闻评论，尤其是有质量的新闻评论，而讲其内容进行精简化，则显得尤为必要。从而保留并吸收一批有思想的受众，让受众更为此着迷。我们知道，现在越来越多的人都很少看报纸，甚至听广播看电视。受众们更多的是从网上获得新闻资讯。而这时候，增加新闻短评，增加有质量的新闻评论，就显得更符合受众的需求了。
3.3 品牌取胜——做有特色的新闻
以“快餐化”为特征的互联网新闻发展到现在，已经有太多的网络新闻媒体进行网络新闻的制作。《今日頭条》、《百度新闻》、《腾讯新闻》、《新浪新闻》、《环球军事新闻》等等。那么如何在这众多的媒体中脱引而出呢？做有特色有品牌的新闻，无疑会为自己的媒体增加稳定可靠的受众。从受众方面研究，不同的受众价值取向不同，所关注的新闻内容也自然不一样。而媒体需要根据不同的受众群，对自己进行定位，做某一方面有自己特点的新闻。就这方面而言，《环球军事网》做的就非常出色。其对国内外军事新闻的报道，很容易吸收一批军事爱好者的持续关注。
参考文献：
[1]童兵.理论与新闻传播导论.中国人民大学出版社.2011年7月第2版
[2]孙祥飞.2018年新闻与传播学热点专题80讲.人民日报出版社
[3]肖静静.“快餐文化”对大学生思想政治教育的影响及其应对策略.长春教育学院学报2018年8月第34卷第8期
[4]曹丽华.新闻“快餐化”与编辑应对策略.安阳师范学院学报2014.06.037
[5]李东方.新媒体时代新闻价值的再思考.西部广播电视2018.10.25
[6]杨学增.新媒介技术对增强新闻传媒影响的探究.传媒论坛第1卷第7期
[7]姜岩.论新媒体环境下的媒介生态演变与演变.电视指南2018.05.08
作者简介：王译文，硕士，研究方向：新闻学。
【关键词】“快餐化”新闻 ;新闻价值;媒介
引言：媒介的快速发展;高节奏的生活让受众无暇长篇大论式的报道;以及受众对信息追求的表面和浅显化。种种因素促使了“快餐文化”的产生。“快餐文化”是指“一种以追求速成、通俗化、短期流行为主要特征的文化，也是一种不注重深厚积累的内在价值的文化思潮和文化现象”。而“快餐化”新闻则是“快餐文化”在新闻方面的体现。相比于传统新闻，“快餐化”新闻存在着一些弊端。但“快餐化”新闻迅速发展的态势，仍旧证明其有自己特定的优势和价值。而我们对其新闻价值的研究，正是利用其优势，趋利避害，从而促进“快餐化”新闻朝更加合理的方向发展。
1. “快餐化”新闻产生的原因
“快餐化”新闻产生的原因有很多，诸如受众生活节奏快，浅阅读盛行;媒介技术发达造成的信息爆炸;浮躁化，娱乐化的社会风气;受众对新闻时效性的要求等等。我们就其中迫切的三个方面加以说明。
1.1 媒介生态环境的变化和发展
媒介生态指的是：“媒介的组成要素之间，媒介与媒介之间，媒介与外部环境之间的相
互影响和作用而达到的一种平衡生态结构”。从媒介发展史和人类传播史来看，人类媒介传播经历了口头传播、文字传播、印刷传播和电子传播四个阶段。而当下我们正处于第四个阶段。新媒体的时代特征下，“全媒体和自媒体以新的姿态占领传统媒体的资源份额，技术手段得到升级，人文理念得到提升，媒介生态也随之发生变化”。新媒体技术极大的方便了受众阅读信息。其带来信息的海量化与便利性相辅相成，便催生受众更加倾向于那种“快餐式”的新闻，从而以最短的时间掌握更多的资讯。而“快餐化”新闻速成，通俗化的特点正符合这一需求。也就是说，新媒体技术的发展促使了受众内容取向的发展变化，而受众的内容取向又促使“快餐化”新闻的应时而生。这所有的一切，都为达到一种媒介生态的平衡。
1.2 快节奏的生活带来的时间分配问题
据中国国家统计局2018年2月28日发布的《2017年国民经济和社会发展统计公报》
显示：“2017年末，中国城镇人口占总人口比重58.52%，比上年末提高1.17个百分点。”。也就是说，我国已有一半以上人口生活在城市里。以北京为例，市民每天早上去赶地铁公交，晚上下班有得有一两个小时耽误在路上。因此，越来越少的人能够花大量的时间去关注传统的、深度的新闻。而“快餐化”新闻解决的受众的这一难题。既可以快捷丰富的了解更多的资讯，又可以避免花费太多的时间。
1.3 受众信息追求的浅显化和片面化
随着物质生活的极大发展，人们开始追求精神世界的满足。再加上繁忙的生活和工作压力，人们寄希望于娱乐化的媒体为自己的生活增添色彩。于是乎大量娱乐恶搞事件在媒体上越搞越火，受到很多网民们的追捧。而这种现象反过来恰恰助长了受众媒介内容追求浅显化、片面化的风气。而传统的媒体内容，诸如《人民日报》的社评和《新闻联播》等不再受到受众的青睐，反而受众会对其产生一种抵触情绪。而“快餐化”新闻正符合受众的这一取向。这所有的一切，都是为了迎合受众的口味。
2. “快餐化”新闻蕴含的新闻价值
“快餐化”新闻作为一种近年来新出现的事物，取得了长足的发展。虽其自身存在着种种弊端，但必有其生存之道，亦其本身蕴含着应有的新闻价值。从某种意义上来讲，“快餐化”新闻产生的原因，本身就是其新闻价值。而从专业的新闻价值方向看，“快餐化”新闻在时新性、接近性、趣味性三方面尤为明显。
2.1 时新性——互联网技术提高编发效率
新闻时新性表现在两个方面：“其一，新闻事实在时间上是新近发生的。其二，新闻事实是人们未知而欲知的”。从媒体的历史发展进程来看，早间报纸一般刊登的是前一天的事，其时效性大约在十小时以上。而互联网作为一种新兴的媒体登上历史舞台后，从事件发生到传播到受众的时间被压缩在以分钟为计量单位之内。而因知产生的“快餐化”新闻更是如此。其特点之一便是“速成性”。篇幅短小，内容极为精简，再加上先进的编发技术为支撑，一篇新闻迅速就可以和受众见面。大大符合了新闻事实在时间上是新近发生的这一时新性表现。
以《腾讯体育》为例，《腾讯体育》作为典型的互联网媒介，其对体育赛事的报道是实时性的。无论何时何地，我们都可以从中了解赛事的最新进展和自己所希望看到的信息。因此来说，“快餐化”新闻在新闻时新性方面的表现是很直观的。
2.2 接近性——大数据计算直指受众取向
所谓接近性指的是：“新闻事实同接受该事实的受传者在地理上和心理上的接近程度”。从中我们很容易理解，受众更愿意接受在心理上以及地理上与他们有共鸣的新闻。包括受众的籍贯、工作地点、年龄以及爱好等等。而“快餐化”新闻靠什么来捕捉受众的这些要素呢？大数据计算解决了这一问题。“大数据指无法在一定时间范围内用常规软件工具进行抓取、管理和处理的数据集合”。其特点为：数据体量大，数据种类繁多，价值密度低，数据处理速度快。大数据可以通过快速的计算处理，将受众的取向进行计算整合，从而推荐给不同的受众以不同的信息。
同样，我们以《今日头条》为例。很容易可以发现，不同的受眾从《今日头条》上获取的信息是不一样的。它会根据之前的检测记录为受众推送适合他自身的信息。包括心理方面和地理方面的接近性。总而言之，就是让新闻信息更适合受众。
2.3 趣味性——分众新思路受众各取所需
与时新性和接近性一样，趣味性也是新闻价值的基本属性。从它的字面意思我们很容易理解，所谓的新闻的趣味性就是发布的新闻信息能够引起受众的兴趣。人的趣味性一般基于某些领域。而“快餐化”新闻正是受众由大众转向分众的产物。它将新闻按照种类分为时政、军事、体育、娱乐、时装等各个板块。受众可以基于自己的受众爱好，从而选择适合自己的新闻拿来阅读。 3. 持续优化——拓展其新闻价值
3.1 审核规范——做有质量的新闻
对于现下互联网新闻来说，尤其是“快餐化”新闻，其要发布海量的信息。而信息的审核，一直都存在着或多或少的问题。前段时间，《今日头条》旗下“内涵段子”应用程序就因为存在导向不正，内容低俗等突出问题被广电总局关停。究其原因，主要是由于审核人员存在问题，审核程序极不规范。于是有关专家提出：“触电新闻平台的安全审核坚持‘机器+手工’两手抓”。单靠人工，每天需要处理大量的信息，显然是不现实的。但单靠机器，每天按照一个程序来执行，显然还需要人工来填补漏洞。因此，我们一方面需要完善机器审核技术，做更符合规范的程序。另一方面，也要加大人工的审核力度，尽最大可能做最有质量的新闻。
3.2 增加短评——做有深度的新闻
在我们的认识中，“快餐化”新闻就是以最快的时间把新闻资讯告诉我们，主要传递的是新闻事件，而评论则很少。即使有，也是一些质量极低的。为此，从传统新闻报纸中汲取经验，增加新闻评论，尤其是有质量的新闻评论，而讲其内容进行精简化，则显得尤为必要。从而保留并吸收一批有思想的受众，让受众更为此着迷。我们知道，现在越来越多的人都很少看报纸，甚至听广播看电视。受众们更多的是从网上获得新闻资讯。而这时候，增加新闻短评，增加有质量的新闻评论，就显得更符合受众的需求了。
3.3 品牌取胜——做有特色的新闻
以“快餐化”为特征的互联网新闻发展到现在，已经有太多的网络新闻媒体进行网络新闻的制作。《今日頭条》、《百度新闻》、《腾讯新闻》、《新浪新闻》、《环球军事新闻》等等。那么如何在这众多的媒体中脱引而出呢？做有特色有品牌的新闻，无疑会为自己的媒体增加稳定可靠的受众。从受众方面研究，不同的受众价值取向不同，所关注的新闻内容也自然不一样。而媒体需要根据不同的受众群，对自己进行定位，做某一方面有自己特点的新闻。就这方面而言，《环球军事网》做的就非常出色。其对国内外军事新闻的报道，很容易吸收一批军事爱好者的持续关注。
参考文献：
[1]童兵.理论与新闻传播导论.中国人民大学出版社.2011年7月第2版
[2]孙祥飞.2018年新闻与传播学热点专题80讲.人民日报出版社
[3]肖静静.“快餐文化”对大学生思想政治教育的影响及其应对策略.长春教育学院学报2018年8月第34卷第8期
[4]曹丽华.新闻“快餐化”与编辑应对策略.安阳师范学院学报2014.06.037
[5]李东方.新媒体时代新闻价值的再思考.西部广播电视2018.10.25
[6]杨学增.新媒介技术对增强新闻传媒影响的探究.传媒论坛第1卷第7期
[7]姜岩.论新媒体环境下的媒介生态演变与演变.电视指南2018.05.08
作者简介：王译文，硕士，研究方向：新闻学。