糖基化对α-晶状体蛋白的修饰和分子伴侣活性的降低

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目的研究糖基化对α-晶状体蛋白分子伴侣活性的作用.方法分离牛晶状体α-晶状体蛋白,分别与0.5 mol*L-1果糖和0.5 mol*L-1葡萄糖在37℃温育,在第0、24、32天测定380nm的光吸收值和400nm非色氨酸荧光值,高压液相色谱(high performance liquid chromatography, HPLC)和SDS-PAGE评价蛋白质交联程度,采用过氧化氢酶(catalase, CAT)和βL-晶状体蛋白的热凝聚光散射值,作为α-晶状体蛋白的分子伴侣活性指标.结果果糖和葡萄糖可导
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