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针对社会发展和酒店人才需求的现状,论述了加强高职酒店专业教育中学生的能力训练和素质培养的必要性,并从转变人才培养模式、课堂教学内容和模式的改革等方面作了具体论述.
高职酒店专业学生的能力训练与素质培养
【摘 要】
：
针对社会发展和酒店人才需求的现状,论述了加强高职酒店专业教育中学生的能力训练和素质培养的必要性,并从转变人才培养模式、课堂教学内容和模式的改革等方面作了具体论述.
【机 构】
：
浙江经济职业技术学院,浙江,杭州,310012
【出 处】
：
职业教育研究
【发表日期】
：
2006年4期
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