【摘 要】
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英国的一个研究小组在对两个意大利人群的基因组进行分析后,发现了一个可能与咖啡消耗量相关的基因。研究人员认为该基因或许能调节与咖啡因代谢有关的基因表达。相关论文发
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英国的一个研究小组在对两个意大利人群的基因组进行分析后,发现了一个可能与咖啡消耗量相关的基因。研究人员认为该基因或许能调节与咖啡因代谢有关的基因表达。相关论文发表在《科学报告》杂志网站上。咖啡因是一种生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够在短时间内阻绝睡意,兴奋精神,提升活力。但在不同人身上,反应并不相同。以咖啡为例,有些人极为敏感,饮用少许便能起效,而另一些人喝起来和白开水无异。
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