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广东土质偏酸，许多新开挖的池塘皆因偏酸而养不好虾，对此养殖户一般用石灰进行处理。可一旦下大雨，池塘又会反酸!有的养殖户只得冒着倾盆大雨在池塘边泼洒石灰水，劳心劳力，效果甚微。麻国福是第一批来广东养虾的浙江人。2003年他第一次承包新塘时，池塘水体pH值只有3-4，经处理后，他的池塘头年就能养虾，而且还获得了大丰收。