长寿的实质就是延缓衰老——南京大学博士生导师郑集的养生经

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110岁的南京大学博士生导师、营养学专家郑集教授,虽年过期颐,但思路依然清晰、且言语流畅。几年前,这位生物化学与营养学大师,还曾被英国剑桥国际人物传记中心授予“21世纪最有成就奖”,并收入该中心编撰的《世界名人传记专集》。
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