野生食菌资源的调查和利用

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我国野生食菌资源非常丰富,仅据微生物所真菌组所著《食用蘑菇》一书的记载,就有300种之多。为了充分发掘和广泛利用祖国野生食菌资源,现将野生食菌野外调查方法、菌种分离和几个体大、产量高、营养丰富的野生食菌介绍如下,以供有关方面引种驯化。 Wild mushroom resources in our country is very rich, only according to the microbial flora of the book “edible mushrooms,” a book, there are as many as 300 species. In order to fully exploit and wildly exploit wild mushroom resources in the motherland, the method of field investigation of wild mushrooms, isolation of strains and several wild mushrooms with large body mass, high yield and abundant nutrition are introduced as follows for the introduction and domestication of the relevant authorities.
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