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[原材料] 冬瓜50克,鸡蛋1个rn[调味料] 盐、胡椒粉各2克,高汤200克rn做法↘rn① 冬瓜去皮,去籽,洗净,切小丁;鸡蛋磕入碗中,搅散成蛋液.rn②锅中注入适量高汤烧开,放入冬瓜丁煮至熟软时,倒入蛋液迅速划散.rn③ 调入盐、胡椒粉拌均匀即可.
冬瓜蛋花汤
【摘 要】
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[原材料] 冬瓜50克,鸡蛋1个rn[调味料] 盐、胡椒粉各2克,高汤200克rn做法↘rn① 冬瓜去皮,去籽,洗净,切小丁;鸡蛋磕入碗中,搅散成蛋液.rn②锅中注入适量高汤烧开,放入冬瓜丁
【出 处】
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开心幼儿
【发表日期】
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2016年9期
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