【摘 要】
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<正> 蒸发是在化学工业、食品工业、制药工业、造纸工业以及海水淡化等方面广泛采用的操作方法。由于在蒸发过程中溶剂要持续地产生相变化,需要大量的蒸发潜热。所以,在蒸发
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<正> 蒸发是在化学工业、食品工业、制药工业、造纸工业以及海水淡化等方面广泛采用的操作方法。由于在蒸发过程中溶剂要持续地产生相变化,需要大量的蒸发潜热。所以,在蒸发操作中消耗的能量是很大的。除应考虑适应工艺的某些特殊要求,以及从强化传热方面选择蒸发器的型式外,还应加强探索、考察蒸发系统的热能利用率,提高蒸发系统的热效率。尤其自发生世界性能源危机以来,在选定蒸发器的型式以及设计蒸发系统的结构方面,如何更有效地节约能源,已成为一项重要的决定因素。
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