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采用活体取水的方法，提取云南版纳甜龙竹中新鲜竹汁，经冷冻干燥，制成冻干粉，并对其营养成分进行分析，结果表明：云南版纳甜龙竹竹汁中含蛋白质10．08％、总黄酮77．36mg／100g、多酚38．70mg／100g、多糖46．95mg／100g、膳食纤维10．4％、硅0．25％、钙1．27％、镁0．70％、锗0．65mg／kg等多种矿物元素，富含14种氨基酸，总量为6．48％。