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同时蒸馏萃取-气相色谱质谱联用法分析2种椰子水中的香气物质
同时蒸馏萃取-气相色谱质谱联用法分析2种椰子水中的香气物质
来源 :香料香精化妆品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zilianyy
【摘 要】
:
采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取,利用GC-MS联用方法分析了海南椰子水和泰国椰子水的挥发性香气成分。以保留指数结合谱库检索定性,面积归一化法定量,从2种椰子水的挥发性成分中共
【作 者】
:
蔡贤坤
及晓东
【机 构】
:
广州市凯虹香精香料有限公司
【出 处】
:
香料香精化妆品
【发表日期】
:
2014年4期
【关键词】
:
同时蒸馏萃取
气质联用
椰子水
保留指数
SDE GC-MS coconut water retention index
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采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取,利用GC-MS联用方法分析了海南椰子水和泰国椰子水的挥发性香气成分。以保留指数结合谱库检索定性,面积归一化法定量,从2种椰子水的挥发性成分中共分析鉴定出60种化合物,其中海南椰子水41种,泰国椰子水47种,共有成分为28种。
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