【摘 要】
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为了解长春市绿园区糕点、面包类食品卫生质量,保障群众的身体,笔者对2008年部分糕点、面包类食品生产销售单位样品检测资料进行分析。1资料与方法2008年在长春市绿园区城乡
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为了解长春市绿园区糕点、面包类食品卫生质量,保障群众的身体,笔者对2008年部分糕点、面包类食品生产销售单位样品检测资料进行分析。1资料与方法2008年在长春市绿园区城乡加工销售糕点面包类食品的超市、商店、糕点加工店共采集228份样品,检测菌落总数、大肠菌群、致病菌(包?
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