动物性食品安全性问题及其对策

来源 :中国家禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户：todaynow

【摘要】

：

1动物性食品的发展概状我国的养殖业已有七千多年的历史,以生猪为主体的肉类资源极其丰富.改革开放以来,养殖业连续18年以10%的速度增长,同时也向着高科技含量的规模化、现代

【作者】

：

南庆贤吕玲

【机构】

：

中国农业大学食品学院100094

【出处】

：

中国家禽

【发表日期】

：

2002年22期

【关键词】

：

动物食品安全性问题对策

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

1动物性食品的发展概状我国的养殖业已有七千多年的历史,以生猪为主体的肉类资源极其丰富.改革开放以来,养殖业连续18年以10%的速度增长,同时也向着高科技含量的规模化、现代化和商品化转变,为我国的动物性食品发展奠定了坚实的基础,到2000年,肉类产量6125.4万吨(占世界第一位)、奶类产量919.1万吨、蛋类产量2243.3万吨(占世界第一位).

其他文献

《International Journal of Oral Science》（IJOS）创刊创刊

《International Journal of Oral Science》（IJOS）（《国际口腔科学杂志》英文版）是经中华人民共和国新闻出版总署批准，由中华人民共和国教育部主管，四川大学主办的口腔医学专业英

期刊

创刊中华人民共和国口腔医学专业新闻出版总署出版物号国际标准科学杂志学术期刊

高职毕业论文现状及改革措施探析

我国高职教育起步较晚，经验不足，高职毕业论文的组织和管理存在一定的问题，依据高职毕业论文的特殊性，对高职毕业论文进行相应的改革刻不容缓。

期刊

高职教育毕业论文改革措施

纳米颗粒钛膜的构建及其表面形貌特征研究

目的构建4级纳米颗粒钛膜实验模型，并评价其表面微观形貌特征。方法采用直流磁控溅射法通过温度控制制备不同大小的纳米颗粒钛膜，采用X射线衍射测试其表面晶粒大小，采用原子力显

期刊

纳米结构表面形貌钛膜nanostructure surface topography titanium film

水性环氧树脂及其相关乳液研究

水性环氧乳液以水为分散介质,具有在生产、施工过程中气味微小、无VOC(挥发性有机化合物)或低VOC排放、价格低廉、固化条件温和等特点;同时保留了溶剂型环氧树脂优良的耐磨性

学位

乳液水性环氧有机硅环氧丙烯酸酯

广东省G市公安专项资金绩效评价的问题与对策研究

当前,我国倡导构建服务型政府,提出了“放管服”的改革要求,旨在提高为人民服务的质量,建立人民群众满意的政府。公安部门作为国家机器的重要组成部分,除了具有维护公共安全,

学位

公安专项资金绩效评价问题与对策

复发性阿弗他溃疡患者唾液中表皮生长因子和病损区表皮生长因子受体的定量研究

目的探讨复发性阿弗他溃疡（RAU）患者溃疡期和间隙期唾液表皮生长因子（EGF）质量浓度的变化以及病损区表皮生长因子受体（EGFR）的表达有无缺陷。方法选择27例在溃疡期和间隙期均成功获

期刊

复发性阿弗他溃疡表皮生长因子表皮生长因子受体recurrent aphthous ulcerepidermal growth factor epiderm

善待生命

这儿讲的是我外祖母的绝活,我对她的生活态度颇为赞赏。她一生共有9个孩子,此外,还曾多次流产。她是一位民间助产士,经她接生的孩子不计其数,她将全部精力都投入到这一行中

期刊

老年人克服死亡恐惧善待生活态度科普读物死亡的恐惧助产士老年期兴趣多积累

开放式鸡舍中遮黑对肉种鸡生产性能的影响

期刊

光照程序开放式鸡舍遮黑肉种鸡生产性能

中等职业教育发展的制约因素和对策

21世纪是知识经济的社会,国家的综合国力和国际竞争能力越来越取决于教育、科技和知识创新的发展水平,教育应当始终处于优先发展的战略地位。可是近几年来,职业教育在发展过

期刊

突出重点提高质量稳步推进经济责任审计工作深入发展—令狐安副审计长在全国审计工作座谈会上作工作报告

期刊

经济责任审计中国领导干部审计重点审计质量审计人员

动物性食品安全性问题及其对策

与本文相关的学术论文