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锅仔什菇丸子原料：猪瘦肉200克金针菇30克鲜蘑50克白平菇、滑子菇各20克鸡蛋1个高汤1000克肉宝王1克老抽3克葱末、姜末各适量香葱花、精盐、味精、鸡粉、胡椒粉、水淀粉各少许
冬季畅销的锅仔菜
【摘 要】
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锅仔什菇丸子原料：猪瘦肉200克金针菇30克鲜蘑50克白平菇、滑子菇各20克鸡蛋1个高汤1000克肉宝王1克老抽3克葱末、姜末各适量香葱花、精盐、味精、鸡粉、胡椒粉、水淀粉各少许
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年1期
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