GS1标准在食品安全追溯中的应用

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GS1全球企业质量追溯体系评价标准已经得到国际认可,通过引入认证这一适应市场化需求的国际通行的方法和手段,能有效降低监管成本、减少行政风险、优化资源配置、促进市场信用体系建立和完善。随着全球经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题日益成为人们关注的焦点,并发展成为一个世界性的问题,无论是在发展中国家,还是在发达国家,食源性疾病一直是人类健康的重要威胁。
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