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饲养奶牛的收入，主要来源于成年母牛的产奶量。奶牛产奶水平的高低取决于2个因素，即遗传和环境。遗传上的产奶潜力要变为现实的产奶量，就要不断改进和提高饲养技术。因此，根据高产奶牛的生理特点，进行合理的饲养管理，以充分发挥母牛遗传产奶潜力，获得较高的产奶量，是当前奶牛业亟待解决的问题。本文介绍提高奶牛产奶量的一些具体措施。