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在总结2004年冰淇淋市场的基础上,提出了2005年冰淇淋产品应大力弘扬中国饮食文化,全面推广保健型冰淇淋,注重冰淇淋风味,大力研发具有中国特色的冰淇淋及大力发展冰淇淋屋等.
2005年冰淇淋产品的发展动向
【摘 要】
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在总结2004年冰淇淋市场的基础上,提出了2005年冰淇淋产品应大力弘扬中国饮食文化,全面推广保健型冰淇淋,注重冰淇淋风味,大力研发具有中国特色的冰淇淋及大力发展冰淇淋屋等
【机 构】
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天津商学院食品系,辽宁雅朝食品有限公司
【出 处】
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冷饮与速冻食品工业
【发表日期】
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2005年1期
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