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加拿大已成为世界重要的茶叶消费市场,2001年茶叶消费量为1.8万吨左右.加拿大茶叶消费的普及,在2001年的餐饮业中特别突出,顾客在餐馆点茶的次数较以前增长了10%.加拿大茶叶委员会在2002年4月称,越来越多的加拿大人对茶叶的保健作用有所认识,并找个时间喝上一杯.事实上,22%的加拿大人说他们比过去喝更多的茶.目前,加拿大的茶叶消费量为一年大约70亿杯.