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作为高校当中一门新型的应用类学科，茶学专业当中英语方面的教学是对现当代大学生学习水平和能力的一项新的考验。传统的英语教学模式已经不再适用于茶学专业，这一专业对大学生知识掌握能力提出了严格的要求。本篇文章通过对高校茶学专业当中英语学科的教学手段展开探究，分析情景模式的授课手段在茶学英语当中的应用和作用，希望能对茶学英语的实际教学有所帮助。