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一种运用火焰原子吸收测定皮蛋中铅含量的灵敏方法,它是通过用APDC-聚苯乙烯的化学方法修饰铂丝基质来实现的.预浓缩铅溶液后,将修饰的铂丝基质,放置在火焰燃烧器上,以便直接雾化并测定,在溶液中铅的浓度为5~500ng/mL范围内一般呈线性,检测的极限是0.65 ng/mL,这种方法既灵敏又方便.