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摘要：基于“教学做”一体化教学模式的内涵，本文针对传统口才课程教学中存在的问题，结合高职教育发展要求，对高职口才课程“教学做”一体化教学模式的构建进行了探索。
关键词：口才课程；一体化教学模式；改革
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）43-0271-02
口才被作为“赖以在世界上生存和竞争的三大法宝”之一，受到当代大学生的普遍重视。一些高职院校也将口才课程纳入专业人才培养方案。为此，本文结合高职口才课程理论和实践相结合的特点，进行了“教学做”一体化教学模式的改革探索。
一、“教学做”一体化教学模式的内涵
“教学做”一体化教学模式是指，以职业技能为培养目标，以职业需求为导向，以技能训练为核心，将理论与实践内容一体化设置，讲授与技能训练一体化实施，教室、实验室和实习工厂车间一体化配置，专业知识、操作技能与职业要求一体化训练的教学模式。“教学做合一”，是人民教育家陶行知先生提出的三大主张之一，这种思想切中了当前高职教育的核心。
在“教学做”一体化教学模式下，“教”是主导，是关键，在教学理念方面，要以岗位为依据，以职业活动为导向，以职业能力培养为核心，做好一体化课程的开发与建设；“学”是主体，是重点，在教学设计方面，要引导学生手、脑、眼、耳、口并用，合作探究，独立思考，边学边做，边做边学；“做”是核心，是主线，在教学实践方面，要以项目为载体，让教与学在时间和空间上同步进行，使学生能够真正体会到“做中学、学中做”的乐趣，实现内涵与质量的同步提升。
二、传统高职口才课教学存在的问题
课题组通过调查发现，开设口才课程的院校普遍采用传统教学模式。在课程教学标准上，无论面对什么专业的学生，都采用基本同样的教学大纲。在课程教学内容安排上，一般按照学科体系章节式结构，划分为口才概述、普通话及其训练、口才技巧、演讲口才、论辩口才、交际口才、求职口才、行业口才等类别。在教学方式方法上，一般采用先讲授理论，再进行课堂训练，最后检查评讲的模式，多采用讲授法、案例法、情境法等。在考核评价上，一般为期末终结性考核。
这种传统的教学模式存在以下弊端。一是通过课程性质分析发现，口才课程是一门职业素质课程，是部分旅游、商贸类专业的职业基本能力课程。社会上的各行各业无论什么岗位，都必须具备相应的口语表达能力。这门课程对应的不是一个或几个职业、岗位，而是千千万万个职业、岗位。当前，与专业割离的课程教学标准与教学内容，无法体现口才与职业的关联性，难以激发学生的学习兴趣，也无法达到培养他们专业综合职业能力的目标。二是通过学情分析发现，高职生具有基础知识相对薄弱、学习注意力不够集中、形象性思维比逻辑性思维强、比较喜欢动手操作等特点。当前这种教师讲、学生练的被动教学方式，不符合高职生的学习特点，也不利于培养学生的方法能力和社会能力。三是由于考核模式单一，没有对学生的学习过程进行考核，导致他们平时不认真学习，期末时靠突击复习，成绩不能真实反映学生的课业水平。
三、“教学做”一体化教学模式的构建与实施
1.依据职业能力发展，确定课程教学目标。对于职业能力的理解，尽管不同学者有所差异，但相对比较一致的看法为“知识与工作任务的联系”。因此，在制定教学目标时，要努力建立知识与学生所学专业工作任务的联系，這样才能有效地培养学生的职业能力。为此，课题组的具体做法是结合任教学生专业，对照相应专业人才培养方案中确定的职业岗位群和专业人才培养目标，将与口才教学相关的职业能力抽取出来，以此确定课程教学目标。
2.围绕典型工作任务，选取课程教学内容。在高职口才课程教学内容的选取与安排上，一般按照以下步骤进行：一是根据专业人才培养方案确定的职业岗位群的典型工作任务，分析出与“口才”相关联的工作技能。二是在这些工作技能的基础上，按照职业能力培养规律，选取并序化构成口才课程教学内容基本框架。三是进一步以真实的职业（群）活动为课程内容主线，摒弃传统“章节顺序教学模式”，遵循渐进性、典型性、实用性的原则，以竞赛活动为载体，设计出与学生专业面向的工作领域密切相关的项目任务，即学习情境。四是在每个学习情境的创设中，以工作任务为中心，以理论知识“必需、够用”为原则，来整合相应的知识和技能，让学生尽量在职业情境中主动获取、建构知识，充分感受口才与职业的关联性，逐步提高职业能力，包含该工作过程所需要掌握的口才知识、能力、素质，彻底打破传统学科体系下课程内容的逻辑结构。
3.紧扣教学资源建设，实施行动导向教学。教学资源是指为一体化教学服务的软件资源。根据一体化教学的特点和需求，遵循“系统化、整体化、逻辑性”的原则，开发建设教学资源包。在课程层面，重点开发建设课程教学标准；在学习情境层面，主要开发建设教学设计；在工作任务层面，开发建设教师工作页、学生工作页、教学课件、微课、教学录像、资料手册、强化训练等。这些教学资源包在课程教学的不同层面与阶段中，发挥着各自的作用。
在一体化教学模式下，需要采用适合学生与课程特点并具有职教特色的教学方法。行动导向是符合人类认知规律的教学指导思想和学习方式，有利于学生综合职业能力的形成，是一体化课程教学的必然选择。为此，高职口才课程尝试采用“行动导向教学”的六个步骤来进行。一是资讯，即明确目标任务，获取与完成目标任务有直接联系的各类信息。二是计划，即根据既定目标任务，提出实施的具体步骤、内容、程序和所需条件等。三是决策，即分小组讨论计划阶段列出的多种可能性，从中确定最佳实施方案。四是实施，即按照确定的解决方案，以小组为单位完成工作任务的过程。五是检查，即采用相应的方式方法对实施过程进行检查与控制，以保证得出预期结果。六是评价，即通过多方面综合评定工作过程与任务成果，并做出相应的反馈。以上这六个步骤是一个有机整体，在使用过程中不能拘泥于形式。
4.搭建开放教学平台，完善课程考核评价。一体化教学为教师提供了一个开放的工作平台，可以灵活采用各种教学方法，使课堂变得轻松活跃、丰富多彩，富有吸引力。一体化教学也为学生创建了一个开放的学习平台，让学生在工作情境化的学习过程中，逐步培养自学、信息处理、工作计划、自我检查与评估、解决实际问题的能力。
一体化教学是通过每一学习情境、各项工作任务，习得知识与技能，提升职业素质，以实现课程整体教学目标。它更注重平时的积累和养成。因此，该模式下的考核尤其重视实践性和过程性。为此，我们探索建立了以突出学生学习过程及能力的考核评价体系。从考核主体来看，改变过去由教师一人说了算的做法，实行多元参与的考核评价方式，其中学生自我评价占20%、学习小组互评占30%、教师评价占50%。从考核方式来看，从定性与定量两个维度，专业能力、方法能力、社会能力三个方面，将形成性评价和终结性评价相结合，主要考核学生在项目完成过程中所表现出来的职业素质和工作任务完成质量状况。其中，职业素质主要包括组织纪律、工作态度、吃苦精神、仪表礼仪、团队协作、分析与解决问题能力等。项目完成情况考核是综合学生完成每个学习情境后所得的综合评分。终结性评价在学期末进行，包括基础理论知识和口才技巧两大方面。从考核方法来讲，实现口试与笔试相结合，其中口试占70%，笔试占30%。并探索建立了每一个学习情境优、良、中、差的评价量化标准及权重，能较为全面客观地评价学生的课程学习情况。
实践证明，“教学做”一体化模式下的高职口才教学，回归了职业教育的本质，真正体现了学生的主体地位，激发了他们学习的积极性、主动性，使得整体教学效果显著提升，有助于实现高职专业技术技能人才的培养目标。
参考文献：
[1]胡航，詹青龙.基于虚拟现实技术的职业教育一体化教学：内涵、功能与设计[J].软件导刊，2014，（4）.
[2]何扬，霍东甲.职业院校电气工程专业一体化课程改革实践[J].职业，2013，（6）.
[3]唐宏.基于“工作过程导向”的高职应用写作课程一体化教学模式改革实践探讨——以工商企业管理专业为例[J].高教论坛，2014，（4）.
关键词：口才课程；一体化教学模式；改革
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）43-0271-02
口才被作为“赖以在世界上生存和竞争的三大法宝”之一，受到当代大学生的普遍重视。一些高职院校也将口才课程纳入专业人才培养方案。为此，本文结合高职口才课程理论和实践相结合的特点，进行了“教学做”一体化教学模式的改革探索。
一、“教学做”一体化教学模式的内涵
“教学做”一体化教学模式是指，以职业技能为培养目标，以职业需求为导向，以技能训练为核心，将理论与实践内容一体化设置，讲授与技能训练一体化实施，教室、实验室和实习工厂车间一体化配置，专业知识、操作技能与职业要求一体化训练的教学模式。“教学做合一”，是人民教育家陶行知先生提出的三大主张之一，这种思想切中了当前高职教育的核心。
在“教学做”一体化教学模式下，“教”是主导，是关键，在教学理念方面，要以岗位为依据，以职业活动为导向，以职业能力培养为核心，做好一体化课程的开发与建设；“学”是主体，是重点，在教学设计方面，要引导学生手、脑、眼、耳、口并用，合作探究，独立思考，边学边做，边做边学；“做”是核心，是主线，在教学实践方面，要以项目为载体，让教与学在时间和空间上同步进行，使学生能够真正体会到“做中学、学中做”的乐趣，实现内涵与质量的同步提升。
二、传统高职口才课教学存在的问题
课题组通过调查发现，开设口才课程的院校普遍采用传统教学模式。在课程教学标准上，无论面对什么专业的学生，都采用基本同样的教学大纲。在课程教学内容安排上，一般按照学科体系章节式结构，划分为口才概述、普通话及其训练、口才技巧、演讲口才、论辩口才、交际口才、求职口才、行业口才等类别。在教学方式方法上，一般采用先讲授理论，再进行课堂训练，最后检查评讲的模式，多采用讲授法、案例法、情境法等。在考核评价上，一般为期末终结性考核。
这种传统的教学模式存在以下弊端。一是通过课程性质分析发现，口才课程是一门职业素质课程，是部分旅游、商贸类专业的职业基本能力课程。社会上的各行各业无论什么岗位，都必须具备相应的口语表达能力。这门课程对应的不是一个或几个职业、岗位，而是千千万万个职业、岗位。当前，与专业割离的课程教学标准与教学内容，无法体现口才与职业的关联性，难以激发学生的学习兴趣，也无法达到培养他们专业综合职业能力的目标。二是通过学情分析发现，高职生具有基础知识相对薄弱、学习注意力不够集中、形象性思维比逻辑性思维强、比较喜欢动手操作等特点。当前这种教师讲、学生练的被动教学方式，不符合高职生的学习特点，也不利于培养学生的方法能力和社会能力。三是由于考核模式单一，没有对学生的学习过程进行考核，导致他们平时不认真学习，期末时靠突击复习，成绩不能真实反映学生的课业水平。
三、“教学做”一体化教学模式的构建与实施
1.依据职业能力发展，确定课程教学目标。对于职业能力的理解，尽管不同学者有所差异，但相对比较一致的看法为“知识与工作任务的联系”。因此，在制定教学目标时，要努力建立知识与学生所学专业工作任务的联系，這样才能有效地培养学生的职业能力。为此，课题组的具体做法是结合任教学生专业，对照相应专业人才培养方案中确定的职业岗位群和专业人才培养目标，将与口才教学相关的职业能力抽取出来，以此确定课程教学目标。
2.围绕典型工作任务，选取课程教学内容。在高职口才课程教学内容的选取与安排上，一般按照以下步骤进行：一是根据专业人才培养方案确定的职业岗位群的典型工作任务，分析出与“口才”相关联的工作技能。二是在这些工作技能的基础上，按照职业能力培养规律，选取并序化构成口才课程教学内容基本框架。三是进一步以真实的职业（群）活动为课程内容主线，摒弃传统“章节顺序教学模式”，遵循渐进性、典型性、实用性的原则，以竞赛活动为载体，设计出与学生专业面向的工作领域密切相关的项目任务，即学习情境。四是在每个学习情境的创设中，以工作任务为中心，以理论知识“必需、够用”为原则，来整合相应的知识和技能，让学生尽量在职业情境中主动获取、建构知识，充分感受口才与职业的关联性，逐步提高职业能力，包含该工作过程所需要掌握的口才知识、能力、素质，彻底打破传统学科体系下课程内容的逻辑结构。
3.紧扣教学资源建设，实施行动导向教学。教学资源是指为一体化教学服务的软件资源。根据一体化教学的特点和需求，遵循“系统化、整体化、逻辑性”的原则，开发建设教学资源包。在课程层面，重点开发建设课程教学标准；在学习情境层面，主要开发建设教学设计；在工作任务层面，开发建设教师工作页、学生工作页、教学课件、微课、教学录像、资料手册、强化训练等。这些教学资源包在课程教学的不同层面与阶段中，发挥着各自的作用。
在一体化教学模式下，需要采用适合学生与课程特点并具有职教特色的教学方法。行动导向是符合人类认知规律的教学指导思想和学习方式，有利于学生综合职业能力的形成，是一体化课程教学的必然选择。为此，高职口才课程尝试采用“行动导向教学”的六个步骤来进行。一是资讯，即明确目标任务，获取与完成目标任务有直接联系的各类信息。二是计划，即根据既定目标任务，提出实施的具体步骤、内容、程序和所需条件等。三是决策，即分小组讨论计划阶段列出的多种可能性，从中确定最佳实施方案。四是实施，即按照确定的解决方案，以小组为单位完成工作任务的过程。五是检查，即采用相应的方式方法对实施过程进行检查与控制，以保证得出预期结果。六是评价，即通过多方面综合评定工作过程与任务成果，并做出相应的反馈。以上这六个步骤是一个有机整体，在使用过程中不能拘泥于形式。
4.搭建开放教学平台，完善课程考核评价。一体化教学为教师提供了一个开放的工作平台，可以灵活采用各种教学方法，使课堂变得轻松活跃、丰富多彩，富有吸引力。一体化教学也为学生创建了一个开放的学习平台，让学生在工作情境化的学习过程中，逐步培养自学、信息处理、工作计划、自我检查与评估、解决实际问题的能力。
一体化教学是通过每一学习情境、各项工作任务，习得知识与技能，提升职业素质，以实现课程整体教学目标。它更注重平时的积累和养成。因此，该模式下的考核尤其重视实践性和过程性。为此，我们探索建立了以突出学生学习过程及能力的考核评价体系。从考核主体来看，改变过去由教师一人说了算的做法，实行多元参与的考核评价方式，其中学生自我评价占20%、学习小组互评占30%、教师评价占50%。从考核方式来看，从定性与定量两个维度，专业能力、方法能力、社会能力三个方面，将形成性评价和终结性评价相结合，主要考核学生在项目完成过程中所表现出来的职业素质和工作任务完成质量状况。其中，职业素质主要包括组织纪律、工作态度、吃苦精神、仪表礼仪、团队协作、分析与解决问题能力等。项目完成情况考核是综合学生完成每个学习情境后所得的综合评分。终结性评价在学期末进行，包括基础理论知识和口才技巧两大方面。从考核方法来讲，实现口试与笔试相结合，其中口试占70%，笔试占30%。并探索建立了每一个学习情境优、良、中、差的评价量化标准及权重，能较为全面客观地评价学生的课程学习情况。
实践证明，“教学做”一体化模式下的高职口才教学，回归了职业教育的本质，真正体现了学生的主体地位，激发了他们学习的积极性、主动性，使得整体教学效果显著提升，有助于实现高职专业技术技能人才的培养目标。
参考文献：
[1]胡航，詹青龙.基于虚拟现实技术的职业教育一体化教学：内涵、功能与设计[J].软件导刊，2014，（4）.
[2]何扬，霍东甲.职业院校电气工程专业一体化课程改革实践[J].职业，2013，（6）.
[3]唐宏.基于“工作过程导向”的高职应用写作课程一体化教学模式改革实践探讨——以工商企业管理专业为例[J].高教论坛，2014，（4）.