以异隐纯合体杂交法培育的甜糯玉米为材料,在适宜鲜食期测定子粒中的可溶性总糖、粗蛋白、氨基酸、VE、VB1、VB2、VC、钙、镁、铁、锰、铜、锌、硒等主要营养成分的含量。通过分析各营养成分含量的杂种优势和亲子相关关系,对秋种和春种两次试验共同包括的材料进行综合方差分析,估算广义遗传力等多角度的分析,以探讨甜糯玉米亲本与其杂种后代各营养成分含量的遗传规律,并了解环境所造成的影响。结果表明:除可溶性总糖全部组合表现为负中亲优势外,其余的营养成分含量,各组合都表现为负中亲优势到正中亲优势的复杂情况,还有少数组合表现为正超亲优势;杂交组合的各营养成分含量与其中亲值的决定系数较小,根据其亲本预期杂交组合的程度尚不很高;各甜糯玉米杂交组合及亲本自交系的多种营养成分含量年份间存在显著差异;可溶性总糖的广义遗传力较高,而各种矿质营养元素,特别是钙的广义遗传力较低。