蛋中的兽药残留

来源 :中国家禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fengpose
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对于产蛋鸡,兽药和抗球虫药通常被大量地用于治疗,或饮水,或拌料.有时也可能通过饲料加工厂偶然的交叉污染而达到一定药物浓度.一些药物必须透过肠壁到达动物全身才能发挥作用;有的药物如抗球虫药只需在动物胃肠道中起作用,不过它们仍会被部分吸收.为了透过生物膜或与生物膜发生作用,这两类药物都拥有一定的亲脂性,因此它们自然有一些会越过肠道屏障.
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