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摘 要：在农业生产中真菌性病害一般会有孢子，粉末等。细菌性病害的一般会附着在叶面使叶面腐烂这些较为常见，也有在植物体内寄生而发生茎干、根系腐烂的。病毒性病害是从内到外的植物坏死，这个一般没有分泌物，植物自身表现病态，慢慢死亡。
关键词：植物病害；鉴别诊断技术；农业生产；应用
一、植物病害鉴别诊断技术
1.真菌性病害。真菌病害的症状特点是在受害部位出现真菌的繁殖器官，真菌在植物上形成的特征称为病症，是诊断病害是否属于真菌病害的主要依据，这些特点在真菌病害鉴定上起着决定性作用，常见症状如下：
（1）白粉。在花、果、叶及嫩枝上覆盖白色粉状物，后期在白粉物上出现散生状针头大的颗粒，颗粒由白变黄，最后变黑。这类病害通称白粉病，是子囊菌中的白粉菌引起。
（2）锈粉。叶、果、枝、干上出现疣状、条状、毛状或毡状突起，后期常破裂，散出淡黄色、橘黄色、锈褐色或黑色粉状物，是病菌不同阶段的孢子，常称为锈病。病菌属于担子菌中的锈菌目。如大豆锈病、玉米锈病。
（3）霜霉。可危害叶、果、嫩枝，以叶片最为明显，在叶片背面形成灰白色霜状物，霜状或稀或密，叶片正面往往黄色，无明显边缘，常称为霜霉病，病菌属于霜霉属。如大豆霜霉病、黄瓜霜霉病。
（4）白绢。通常危害靠近土面的叶、茎、根茎，环境潮湿时产生白色绢丝状菌丝，干燥时菌丝易消失，后期产生油菜籽大小的菌核，菌核初期乳白色逐渐变黄变褐，常称为白绢病。病菌属于半知菌中的小菌核菌。
（5）斑点。花、果、叶上局部组织患病死亡后出现的症状。形状有角斑、圆斑、条斑、不规则斑，颜色有灰色、褐色、红色，有的病斑边缘和中间颜色一致，有的不一致，病斑大小不一。
（6）炭疽。与斑点相似，但颜色常常是黑褐色，病斑上有轮生状排列的黑点，潮湿时黑点出现粉红色胶状黏液，是炭疽病特有的症状。炭疽病也出现在果实，茎干和芽上。病菌属于半知菌的黑盘孢目刺盘孢属。如辣椒炭疽病。
2.细菌性病害。从外部形态来看，蔬菜细菌性病害主要有以下4个方面的特征：
（1）叶片病斑无霉状物或粉状物。长不长毛是真菌性病害与细菌性病害的重要区别。如黄瓜细菌性角斑病与霜霉病症状相似，叶片都出现多角形病斑，容易混淆，但霜霉病在潮湿时病斑上长有黑色的霉，而角斑病则没有。
（2）根茎腐烂出现黏液，并发出臭味有臭味为细菌性病害的重要特征，如大白菜软腐病、辣椒软腐病等。
（3）果实溃疡或疮痂，果面有小突起例如番茄溃疡病、辣椒疮痂病。
（4）根部青枯，根尖端维管束变成褐色例如辣椒青枯病。
3.病毒性病害。蔬菜病毒性病害其特点一是种类少，危害大，能使蔬菜减产3～5成，重则绝产，为蔬菜的毁灭性病害。二是分布广，几乎所有植物都有病毒病，甚至一种植物同时有1～4种病毒病；三是防治难，无特效药。危害顶部嫩叶的蔬菜病毒性病害，有3种外部表现：
（1）花叶表现为叶片皱缩，有黄绿相间的花斑。黄色的花叶特别鲜艳，绿色的花叶为深绿色。黄色部位都往下凹，绿色部位往上凸。
（2）厥叶表现为叶片细长，叶脉上冲，重者呈线状。
（3）卷叶表现为叶片扭曲，向内弯卷。危害果实的蔬菜病毒性病害，主要表现在成熟期果实上有条斑。例如番茄条斑型病毒病，在果肩部出现青白色，后渐变成铁锈色。用刀剖开果实，皮里肉外有褐色条纹。再如辣椒条斑型病毒病，从果实的尖端向上变黄色，在变黄的部位上有短的褐色条纹，且向内凹陷。
二、植物病害防治策略
植物病害三要素：感病植物、环境条件以及病原物。根据研究可知，只要感病植物、环境条件、病原物三者中的一个被控制，就可以阻止植物病害，从而使病虫害防治工作取得成功。植物病害防治策略多种多样，主要包括：
1.杜绝和铲除。无病区的防护工作不能忽视，必须重视、到位，保证无病区无新侵染性病害发生；当无病区发现新侵染性病害，应迅速控制、消杀；也可以通过控制病原物接种体浓度在一定范围内，使侵染不能成功进行。
2.免疫与抗病。要想提高抗病能力，可以栽植、培育具有免疫、抗病的品系、品种，也可以通过不同方法使树木的生长势、活动增强。
3.保护。保护在植物病害防治策略中，属常规策略。保护的方法主要是：在未感病的健康植物外制造一层保护膜，从而降低、阻止病原物侵染的发生。
4.治疗。发现已感病植株，要及时、全面采取适宜方法抑制病害，切断其发展的途径，如果采取方法得当，感病植株甚至可以完全治愈。
三、植物病害综合防治措施
植物病害防治经多年实践，形成了一套行之有效的措施，包括：检疫、栽培、抗病育种、物理防治、化学防治、生物防治等。
1.检疫。植物检疫的实现，是通过一个国家或地方政府层面所颁布的法令法规所完成的。承担植物检疫的专设机构会严格控制具有危险性的病、虫、草等不能随意传播，一旦发现传播，随即启动预案，防止其继续传播蔓延。植物检疫在植物病害防治策略中占据重要位置。
2.栽培。通过改善栽培技术以及完善管理措施的方法就是栽培防治法，具体操作是要使环境条件对植物生长发育有利，而对病原物滋生不利，从而达到直接、间接抑制甚至消灭病害。通过栽培技术的改良进行植物病害防治，在没有增加成本的同时也具有预防的作用，而且具有长期调控病虫害的特点。
3.抗病育种。同一种病害对不同品种植物造成的危害差异很大，因此选育出能够抗病的品种就成为了植物病害防治中的重要一环。生产上，广义的植物抗病性由以下3个方面构成，具体为：一是避病，植物通过一定方法在时间、空间上不与病原物接触，因此也就躲避了侵染；二是耐病，也就是植物具有非同寻常的耐受病害能力；三是抗病性，这是从源头上进行抗病。植物具有的抗性基因，可以以形态结构、生理生化反应的方式加以抵制，抗击病害的发生。
4.物理防治。物理防治是指借助机械阻隔、热处理、射线等手段去防治植物病害。物理防治从理论上完全可行，可在实际操作中，存在成本高、难以大范围进行等不足，因此生产中应用不多。
5.生物防治。生物防治包括：广义的生物防治、狭义的生物防治。凡是通过生物手段进行的植物病害防治，均可称为广义的生物防治。按照此种定义方式，前面所提到的抗病育种，也属生物防治范畴。狭义的生物防治在现阶段仅指使用微生物对植物病害进行防治。狭义的生物防治代表了未来生物防治发展的方向。目前生物防治还未全面展开，主要在土壤传播的病害上进行使用。鉴于生物防治不会破坏生态平衡的优点，具有可持续发展性，因此对生物防治的研究也一直在紧锣密鼓的进行，可以预见新的研究成果将不断问世并广泛应用。
四、结语
新時期技术创新的重点有抗病育种、栽培技术、耕作方式、农药研发和使用技术、生物防治技术等。与时俱进的制度创新需要在理论和实践中不断探索，针对当前所存在的不足与缺陷，我国应从农业保险制度、农地制度、农药税收制度和农村金融制度等方面加以完善和创新。
参考文献：
[1]万方浩，包建中.1993.世界农业害虫及杂草生物防治的进展及发展.趋势农牧情报研究，（6）：13一21.
[2]万方浩，叶正楚，郭建英，谢明.2000.我国生物防治研究的进展及展望.昆虫知识，37（2）：65一74.
关键词：植物病害；鉴别诊断技术；农业生产；应用
一、植物病害鉴别诊断技术
1.真菌性病害。真菌病害的症状特点是在受害部位出现真菌的繁殖器官，真菌在植物上形成的特征称为病症，是诊断病害是否属于真菌病害的主要依据，这些特点在真菌病害鉴定上起着决定性作用，常见症状如下：
（1）白粉。在花、果、叶及嫩枝上覆盖白色粉状物，后期在白粉物上出现散生状针头大的颗粒，颗粒由白变黄，最后变黑。这类病害通称白粉病，是子囊菌中的白粉菌引起。
（2）锈粉。叶、果、枝、干上出现疣状、条状、毛状或毡状突起，后期常破裂，散出淡黄色、橘黄色、锈褐色或黑色粉状物，是病菌不同阶段的孢子，常称为锈病。病菌属于担子菌中的锈菌目。如大豆锈病、玉米锈病。
（3）霜霉。可危害叶、果、嫩枝，以叶片最为明显，在叶片背面形成灰白色霜状物，霜状或稀或密，叶片正面往往黄色，无明显边缘，常称为霜霉病，病菌属于霜霉属。如大豆霜霉病、黄瓜霜霉病。
（4）白绢。通常危害靠近土面的叶、茎、根茎，环境潮湿时产生白色绢丝状菌丝，干燥时菌丝易消失，后期产生油菜籽大小的菌核，菌核初期乳白色逐渐变黄变褐，常称为白绢病。病菌属于半知菌中的小菌核菌。
（5）斑点。花、果、叶上局部组织患病死亡后出现的症状。形状有角斑、圆斑、条斑、不规则斑，颜色有灰色、褐色、红色，有的病斑边缘和中间颜色一致，有的不一致，病斑大小不一。
（6）炭疽。与斑点相似，但颜色常常是黑褐色，病斑上有轮生状排列的黑点，潮湿时黑点出现粉红色胶状黏液，是炭疽病特有的症状。炭疽病也出现在果实，茎干和芽上。病菌属于半知菌的黑盘孢目刺盘孢属。如辣椒炭疽病。
2.细菌性病害。从外部形态来看，蔬菜细菌性病害主要有以下4个方面的特征：
（1）叶片病斑无霉状物或粉状物。长不长毛是真菌性病害与细菌性病害的重要区别。如黄瓜细菌性角斑病与霜霉病症状相似，叶片都出现多角形病斑，容易混淆，但霜霉病在潮湿时病斑上长有黑色的霉，而角斑病则没有。
（2）根茎腐烂出现黏液，并发出臭味有臭味为细菌性病害的重要特征，如大白菜软腐病、辣椒软腐病等。
（3）果实溃疡或疮痂，果面有小突起例如番茄溃疡病、辣椒疮痂病。
（4）根部青枯，根尖端维管束变成褐色例如辣椒青枯病。
3.病毒性病害。蔬菜病毒性病害其特点一是种类少，危害大，能使蔬菜减产3～5成，重则绝产，为蔬菜的毁灭性病害。二是分布广，几乎所有植物都有病毒病，甚至一种植物同时有1～4种病毒病；三是防治难，无特效药。危害顶部嫩叶的蔬菜病毒性病害，有3种外部表现：
（1）花叶表现为叶片皱缩，有黄绿相间的花斑。黄色的花叶特别鲜艳，绿色的花叶为深绿色。黄色部位都往下凹，绿色部位往上凸。
（2）厥叶表现为叶片细长，叶脉上冲，重者呈线状。
（3）卷叶表现为叶片扭曲，向内弯卷。危害果实的蔬菜病毒性病害，主要表现在成熟期果实上有条斑。例如番茄条斑型病毒病，在果肩部出现青白色，后渐变成铁锈色。用刀剖开果实，皮里肉外有褐色条纹。再如辣椒条斑型病毒病，从果实的尖端向上变黄色，在变黄的部位上有短的褐色条纹，且向内凹陷。
二、植物病害防治策略
植物病害三要素：感病植物、环境条件以及病原物。根据研究可知，只要感病植物、环境条件、病原物三者中的一个被控制，就可以阻止植物病害，从而使病虫害防治工作取得成功。植物病害防治策略多种多样，主要包括：
1.杜绝和铲除。无病区的防护工作不能忽视，必须重视、到位，保证无病区无新侵染性病害发生；当无病区发现新侵染性病害，应迅速控制、消杀；也可以通过控制病原物接种体浓度在一定范围内，使侵染不能成功进行。
2.免疫与抗病。要想提高抗病能力，可以栽植、培育具有免疫、抗病的品系、品种，也可以通过不同方法使树木的生长势、活动增强。
3.保护。保护在植物病害防治策略中，属常规策略。保护的方法主要是：在未感病的健康植物外制造一层保护膜，从而降低、阻止病原物侵染的发生。
4.治疗。发现已感病植株，要及时、全面采取适宜方法抑制病害，切断其发展的途径，如果采取方法得当，感病植株甚至可以完全治愈。
三、植物病害综合防治措施
植物病害防治经多年实践，形成了一套行之有效的措施，包括：检疫、栽培、抗病育种、物理防治、化学防治、生物防治等。
1.检疫。植物检疫的实现，是通过一个国家或地方政府层面所颁布的法令法规所完成的。承担植物检疫的专设机构会严格控制具有危险性的病、虫、草等不能随意传播，一旦发现传播，随即启动预案，防止其继续传播蔓延。植物检疫在植物病害防治策略中占据重要位置。
2.栽培。通过改善栽培技术以及完善管理措施的方法就是栽培防治法，具体操作是要使环境条件对植物生长发育有利，而对病原物滋生不利，从而达到直接、间接抑制甚至消灭病害。通过栽培技术的改良进行植物病害防治，在没有增加成本的同时也具有预防的作用，而且具有长期调控病虫害的特点。
3.抗病育种。同一种病害对不同品种植物造成的危害差异很大，因此选育出能够抗病的品种就成为了植物病害防治中的重要一环。生产上，广义的植物抗病性由以下3个方面构成，具体为：一是避病，植物通过一定方法在时间、空间上不与病原物接触，因此也就躲避了侵染；二是耐病，也就是植物具有非同寻常的耐受病害能力；三是抗病性，这是从源头上进行抗病。植物具有的抗性基因，可以以形态结构、生理生化反应的方式加以抵制，抗击病害的发生。
4.物理防治。物理防治是指借助机械阻隔、热处理、射线等手段去防治植物病害。物理防治从理论上完全可行，可在实际操作中，存在成本高、难以大范围进行等不足，因此生产中应用不多。
5.生物防治。生物防治包括：广义的生物防治、狭义的生物防治。凡是通过生物手段进行的植物病害防治，均可称为广义的生物防治。按照此种定义方式，前面所提到的抗病育种，也属生物防治范畴。狭义的生物防治在现阶段仅指使用微生物对植物病害进行防治。狭义的生物防治代表了未来生物防治发展的方向。目前生物防治还未全面展开，主要在土壤传播的病害上进行使用。鉴于生物防治不会破坏生态平衡的优点，具有可持续发展性，因此对生物防治的研究也一直在紧锣密鼓的进行，可以预见新的研究成果将不断问世并广泛应用。
四、结语
新時期技术创新的重点有抗病育种、栽培技术、耕作方式、农药研发和使用技术、生物防治技术等。与时俱进的制度创新需要在理论和实践中不断探索，针对当前所存在的不足与缺陷，我国应从农业保险制度、农地制度、农药税收制度和农村金融制度等方面加以完善和创新。
参考文献：
[1]万方浩，包建中.1993.世界农业害虫及杂草生物防治的进展及发展.趋势农牧情报研究，（6）：13一21.
[2]万方浩，叶正楚，郭建英，谢明.2000.我国生物防治研究的进展及展望.昆虫知识，37（2）：65一74.