GC-MS测定藻油中角鲨烯含量

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基于GB/T 22110—2008,建立一种利用GC-MS简单、快速测定藻油中角鲨烯含量的方法。考察了甲酯化试剂用量对甲酯化程度的影响与不同色谱柱对角鲨烯分离程度的影响。0.2 g藻油经1 m L 0.5 mol/L氢氧化钾-甲醇溶液进行甲酯化,正己烷提取后经HP-5MS色谱柱分离,用GC-MS选择离子监测模式对角鲨烯进行定量测定。方法在10-500 mg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.999 8,检出限为0.10 mg/L,加标回收率为92.14%-96.47%,此法也适用于其他植物油中角鲨烯含
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