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我国的饲料工业起步虽晚，但发展很快，经过十几年的奋斗，已经成为我国经济发展的支柱产业之一，对我国畜牧养殖业的发展起到了非常重要的作用。但是，在饲料工业领域仍然有许多值得深入探讨和研究的理论及概念。为此，本刊自１９９７年第７期起，开设“专家论坛”栏目，邀请饲料行业的专家撰文，将他们的实践经验、学术理论、研究成果等介绍给读者，以此来促进饲料工业的进一步繁荣和发展。本刊殷切地希望饲料行业的专家、学者撰稿，为提高我国饲料工业的整体水平献计、献策