高纬度地区日光温室蔬菜高效栽培模式

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  新疆阿勒泰地区哈巴河县位于北纬47°38′~49°09′,纬度较高,属大陆性北温带寒冷气候区,日照丰富,温差较大,年平均气温4.2 ℃,年降水量220.7 mm,全年日照3 042.9 h。从2009年开始,哈巴河县根据当地地理和气候条件,把引导农牧民发展日光温室作为促民致富的一项新的途径。目前设施农业面积现已达到266.7 hm2。哈巴河县日光温室蔬菜栽培主要分为春提早和秋延晚2个茬次。现将哈巴河县日光温室的主要栽培模式总结如下,以期为当地设施农业提质增效提供参考。
  1 栽培模式
  1.1 春提早辣椒—秋延晚番茄
  1.1.1 品种选择 春提早辣椒品种选用中早熟,味辣,品质佳,抗病性强的品种。在哈巴河县春提早辣椒品种主要是‘新春7号’等。秋延晚番茄品种选用果肉厚,果色艳丽,生长势强,产量高,商品性好,采收期长,抗病性强的品种。主要种植‘京研4号’、‘红钻’等。
  1.1.2 茬口安排 春提早栽辣椒培于1月中旬至2月上旬育苗。育苗选10 cm×10 cm塑料营养钵,选用年前配制好的营养土(园土与腐熟好的农家肥按体积3∶1配制)。播前1 d,在营养钵内浇透水,水渗好后点播4~5粒种子,然后覆盖细土0.5 cm厚,并覆地膜保温、保湿。温度白天控制在25~28 ℃,夜间 15~18 ℃;幼苗开始出土时,适时揭去地膜,进行2次覆细土保墒。及时去弱留强进行疏苗,通常每钵内留苗3~4株。幼苗长出2片真叶时定苗,最后每钵内留2株健壮幼苗。幼苗 6~7片叶时定植。翻地深约25 cm,每667 m2施农家肥10 m3,磷酸二铵50 kg,混合均匀,深翻后浇透水。起垄覆膜定植,垄宽约70 cm,垄距约50 cm,垄高 30~35 cm,垄上覆盖地膜,1穴2株。3月中旬至下旬定植,4月下旬适时上市。辣椒生长期要注意防治辣椒灰霉病、病毒病等。秋延晚番茄栽培一般在7月上旬育苗,幼苗 6~8片真叶时开始定植。8月中旬左右一般采用大垄双行定植,垄宽为70 cm左右,垄距50 cm左右,垄高25 cm左右,垄上覆盖地膜。株距为35 cm,每667 m2定植约3 000株。温度白天保持在25~28 ℃,夜间12~15 ℃,空气相对湿度40%~55%。苗期控水蹲苗,当70% 果实核桃大时开始浇头水,并与施肥相结合,前期以氮、磷、钾为主,中后期以氮、钾肥为主,同时伴施叶面肥。单干整枝,每株留5~7穗果。中后期摘除下部老化、病残叶片。10月份陆续上市。
  1.1.3 经济效益 每667 m2辣椒平均产量2 000 kg左右,纯收入可达9 000元左右;秋季番茄平均667 m2产量5 000 kg左右,纯收入可达15 000元。
  1.2 春提早黄瓜—秋延晚菜豆
  1.2.1 品种选择 黄瓜品种选择成熟期早,果色绿,有光泽,瓜条顺直,耐运输,抗病性较好的品种。主要种植‘津研4号’、‘长春密刺’等品种。菜豆选择选择优质高产、绿色、纤维少、质脆、抗病性强的品种,如‘无筋豆’等。
  1.2.2 茬口安排 春提早黄瓜于1月下旬至2月上旬播种育苗,3月中下旬起垄覆膜定植,垄宽70 cm,垄距50 cm,垄高25 cm,株距40~45 cm,双行单株定植,每667 m2定植3 000株左右。定植后浇透水,白天温度25~28 ℃,夜间12~15 ℃,空气相对湿度40%~55%。苗期密闭温室进行高温高湿缓苗。坐果70% 时浇头水,果实膨大期与施肥相结合,同时施叶面肥。生长早期利用黄板诱杀害虫。要注意防治黄瓜霜霉病和角斑病发生。5月中旬及时分批采收上市。
  黄瓜收获后闷棚,深翻整地准备播种菜豆。每667 m2施10 m3腐熟有机肥,磷酸二铵40 kg。菜豆种子采用温汤浸种法处理,播前浇透水,株行距30 cm×60 cm,每穴3~4粒种子,播后覆膜。温度白天保持在25 ℃,夜间15 ℃ 左右。出苗后7 d适当降温,每穴定苗2株。植株抽蔓后,及时吊蔓或插架。菜豆幼苗期需控制浇水,抽蔓期不旱不浇水。长出豆荚后及时施氮、磷、钾肥,菜豆需钾、氮较多,磷较少,但磷对产量影响很大。要注意防治病毒病、灰霉病等。11月份陆续上市。
  1.2.3 经济效益 黄瓜平均667 m2产量3 000 kg左右,纯收入可达8 000元。菜豆平均667 m2产量2 500 kg左右,纯收入 9 000元左右。
  1.3 食用菌栽培
  食用菌选用平菇进行栽培。提前把菌袋装好,垒成7~8层高的菌墙,走道覆砖,菌墙间距 50~80 cm。菌袋采取南北走向,避免日光直晒。晴天阳光较强时,可拉下草帘遮阴。发菌期要注意菌袋内温度,不宜超过30 ℃。温度过高要及时通风降温或倒垛散热。每天喷水1~2次,相对湿度保持在85%左右。及时清理受污染菌袋。一茬菇采完后要停水3~4 d,及时清洁料面,收拢袋口,有利于积累养分。菌袋补充养分,可采用0.2% 的磷酸二氢钾结合补水进行。6月份上市。每667 m2收入40 000元左右,去除成本15 000元左右,纯收入25 000元左右。
  1.4 春提早小梨瓜—秋延晚芹菜
  1.4.1 品种选择 小梨瓜品种一般选择本地农家自留品种,可选用大田种植生长性状较好,含糖量高,味浓香甜,外表美观,植株抗病性强的留籽待用。芹菜品种选择叶柄长、实心、丰产性、抗倒性、抗病虫害能力强的西芹品种,一般西芹品种为‘探戈’、‘文图拉’等。
  1.4.2 茬口安排 春提早栽培小梨瓜选大塑料营养袋于3月上中旬开始播种育苗,4月中旬幼苗3叶1心时定植。翻地深25 cm,每667 m2施农家肥10 m3,磷酸二铵50 kg,混合均匀后深翻土中。起垄覆膜定植,垄宽70 cm,垄距30 cm,垄高15~20 cm,垄上覆盖地膜,按株距40~50 cm双行栽培,选择根系发达、健壮的幼苗定植。坐水栽苗,当水渗下后覆土,压好膜口。定植后白天温度保持25~28 ℃,夜间15~20 ℃,湿度保持在70% 左右。当主蔓长 20 cm,去除蔓头及侧蔓。当瓜至核桃大时随水施氮肥,叶面喷0.2% 的磷酸二氢钾。头茬瓜采摘前7 d 停止浇水,注意防治白粉病、枯萎病等。6月份上市。芹菜9月份定植,每667 m2施用鸡粪、猪粪等优质腐熟有机肥5 000 kg,做成1 m宽的平畦,深翻细耙,整平畦面。定植时每畦5行,单株定植,株行距为20 cm×10 cm。勤浇水,生长旺盛期适时蹲苗,蹲苗结束后可在浇水时追施尿素。注意预防病毒病、枯斑病的发生。12月份上市。
  1.4.3 经济效益 小梨瓜平均667 m2产量2 400 kg,纯收入可达15 000元。芹菜平均667 m2产量1 500 kg,纯收入可达4 500元。
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