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<正>出版单位:中信出版集团如果您血脂高,还想一天三顿大鱼大肉,然后再吃降胆固醇药,那是您的权利。不过如果您真的想对自己的健康负责任,那就请阅读《救命饮食》。本书作者美国康奈尔大学坎贝尔教授在30多年前,在我国的24个省、市、自治区的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研